☆今月の食育☆

食育指導(ぱっくんランチ) 2022.05.19

月に一回行われる以上児さんの食育の様子をお届けします☆

 

今回のテーマは、クジラ組:味噌を作ってみよう

オットセイ、ビーバー組:大豆からできるもの です!

 

[クジラ組]

茹でられた温かい大豆をグループごとに潰していきます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

グーで潰したり棒で叩いたりしてよく潰します。

潰した豆に塩と米麹を入れてよく混ぜます。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

後は約3か月ほどで完成予定です!

楽しかったー!との声が多くあがり完成が待ち遠しい様子でした♪

出来上がった味噌は給食で提供します。

 

[オットセイ組、ビーバー組]

大豆からできるものを栄養士さんに教えてもらいました!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

実際に茹でられた大豆を見たり触ったりもしましたよ!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

大豆からきなこやお豆腐などたくさんの食べ物が出来上がるのを知れて楽しそうでした♪

 

 

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